武侯区美食汇集
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作者:社区生活

看了那么多期美食

是不是感觉有种好像想要吃遍就得跑遍全城的苦恼呢

别慌别慌 从这期开始小编会陆续推出专区美食

让你们在家门口就能吃上美味~

首先第一个要介绍的就是小编所处的武侯区啦

武侯区的小伙伴是不是期待的搓搓手呢


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提起武侯区 大家不免想到锦里

那作为成都著名网红小吃街——锦里

小吃自然是必不可少的推荐啦

让小编带你从锦里的青石板上走一走

吃遍所有的小吃都不回头


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·三大炮

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说起三大炮,那可是著名的四川小吃,它的主要食材是糯米,红糖,芝麻和黄豆。它属表演型的美食。在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。

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拿竹签叼起咬上一口,糯米软糯,香甜可口,芝麻的清香和红糖的香甜在口中回荡。吃前能观赏,食后能回味,真真是声味俱全。

·钵钵鸡

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钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。


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逛街逛累了来上几串,放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。那皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的滋味呀,真巴适。


·糖油果子

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糖油果子又叫天鹅蛋。这其实也就都是那些洋气的喊法,一般不就和老板说来一串哦。糖油果子用糯米红糖芝麻做成,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签签穿起来。


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表面撒了一层喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道,越吃越好吃。


·伤心凉粉

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伤心凉粉是个蛮有意思的名字,好好的凉粉为啥子叫伤心凉粉嘞,还不是太好吃了好吃的伤心辣的落泪咯。

白白净净的凉粉上面裹着红红的辣椒,再撒上一把绿绿的葱花和花生碎,色彩斑斓,看着就食欲大开。不过吃上去味道确实够麻辣,在吃的时候会掉眼泪,会冒汗。冒烟,出汗,掉眼泪,鼻涕直流。怕吃辣的小伙伴可还是谨慎选择哦。


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·担担面

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。


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用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。


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担担面的定碗调料非常的多:盐、味精、酱油、醋、辣椒油、香油、白糖、碎米芽菜、葱花和少许的鲜汤,甚至还有人会放点花生碎和芝麻粉来增香。远远地光是闻闻就能勾起你的小馋虫来。


·叶儿粑

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叶儿粑又叫艾馍,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。


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别看他个头小小,那个滋味哦,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。一口气吃上个五六七八个都冒得问题。

和小编一起看了这么多小吃

你是不是开始心动了呢?

嘿嘿嘿,不要急~

还有更多更好的网红饭店给你推荐~


·集渔·泰式海鲜火锅(人气网红店)

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他家可是成都东南亚菜热门榜第一名,名副其实的网红店,至少排队一小时才能吃上他家的东西。


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作为一个泰式火锅,冬阴功锅是他家招牌中的招牌,锅底师熬的很鲜美的鲫鱼汤加上新鲜的椰汁,虽然好像说起来这样的搭配怪怪的,但其实喝起来鲜香美味,蘸料更是口感酸辣清新,吃起来一点也不腻哦。


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他家的菜品种类繁多,海鲜重在新鲜,小吃甜点也是赞赞赞,焦糖布丁,塔基凤梨炒饭,烤扇贝,招牌咖喱虾样样都是值得尝试的美味哦。

地址:科华路5好附2号  人均:107

·钦善斋

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从装修就可以看出这家店的不一般,树木葱茏,中式的装修调调,看得出来陈设有些年头了。


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以药膳为主的店,汤底起初没有什么味道,久炖熬煮出鱼汤的鲜,越来越好吃,药膳的味道并不浓郁,吃起来不会让人有中草药的不喜之感。


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他家的鸡底锅,汤白汁浓,淡淡的药材味在鸡肉与鲜菌醇厚浓郁的香味里丝丝缕缕的弥漫散开,是恰如其分的熨帖。

地址:武侯祠大街247号(武侯祠西南侧)  人均:88

·渝九香川菜馆

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他家主打的就是川菜炒菜,适合全家人一起就餐。


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洋芋四季豆。

一开始小编很不明白为什么一个土豆会排在推荐榜第一,吃过一口就明白了,这土豆居然是脆的!和四季豆一起辣炒,干香干香的。

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椒麻腰花

水准在线,腰花鲜嫩,笋丝爽口。

地址:兴蓉东巷4号 人均:67

·画厨brunch(川大店)

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他家凭借精致美丽的装修登上网红店的位置。


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随意给你们放几张图感受一下,且不说味道如何,就这精致的模样,就让小编心动不已啦!


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地址:科华街5号附1号 人均:73

心动不如行动 行动不如马上开动。

小编先走一步,美滋滋吃去喽~

你们还想了解哪一个区的美食呢?

可以留言告诉我们哦~

说不定,就能成功哦~


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