关于豪猪,你可能不知道它有多......好吃!!!
 二维码 9


VCG4183422543.jpg



豪猪

又名箭猪


豪猪,又叫箭猪

是一身披有尖刺的猪

大家呀,可千万别被豪猪

这一身的刺给吓到

就觉得它很凶悍


VCG41143743418 (1).jpg


其实啊这个小家伙胆子特别的小

之所以张开满身的刺

尾部发出铛铛的响铃声也是为了

“虚张声势”保护自己


VCG41157485439 (1).jpg


没想到这看似有点凶的小家伙

还有这么多的可用之处呢

全身上下皆是宝


VCG41139810095.jpg


除了本身的肉质鲜美

经过加工之后摇身一变就成了

美味的豪猪肉干,口感筋道入味

做成肉罐头,汁浓鲜香


千千豪猪 新媒体_20180422125924.JPG


更是下饭的好搭配

就连这豪猪身上的“利器”

都可以用来泡酒呢,您说

他的用处多不多?


千千豪猪 新媒体_20180422125955.JPG


豪猪蛋白高,脂肪低

富含多种矿物质等营养成分

素有动物人参之美称

无论经过是经过深加工还是

蒸、煮、炸、炖、炒、都醇香无腥

风味独特


豪猪肉的营养(食用)价值


QQ截图20180422132430.png
QQ截图20180422132439.png


豪猪肉属于一种典型的高蛋白食用肉类。豪猪肉的蛋白质含量高达26.58%,比瘦肉型猪肉

牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出18.31%、18.30%、33.48%、20.67%、0.33%


VCG41126353973.jpg


豪猪肉属于一种低脂肪的肉食品,其粗脂肪含量仅为5.13%,含量除比兔肉(高出168.59%)

等少数膳食肉类高以外,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别低29.24%,26.31、55.56%、52.05%


VCG41168531849.jpg


豪猪肉比其他常用膳食肉类都要富含矿物质元素。豪猪肉的粗灰分含量比瘦肉型猪肉

牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出67.27%、91.67%、54.62%、91.67、21.53


VCG41168482888.jpg


豪猪肉的谷氨酸含量非常高,而谷氨酸又是肉食品中一种主要的风味物质。每100克豪猪净肉中其谷氨酸的含量高达4761毫克,

与普通商品猪肉、巴马香猪肉、黑豚肉、鸭肉、鸡肉、羊肉相比分别高出58.17%、48.32%、58.33%、68.23%、116.41%、223.66%

VCG41560126059.jpg


豪猪肉的胆固醇含量很低,每100克豪猪肉中其胆固醇的含量仅为45毫克,与普通商品猪肉

巴马香猪肉、黑豚肉、鸭肉、鸡肉、羊肉相比分别低51.10%、40.08%、38.36%、55.45%、61.54%、62.18%


VCG41503064776.jpg


现代研究表明,豪猪肉质细嫩,营养丰富。无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都味道清香鲜美、风味独特,可谓是上等的“山珍野味”。

豪猪肉与其他常用食用动物肉类相比,具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性

其常规养分的含量符合现代人既营养又保健的科学膳食理念。


豪猪给人的第一印象

全身呈黑色或黑褐色头部和

颈部有细长、直生而向后弯曲的鬃毛

背部、臀部和尾部都生有粗而直

的黑棕色和白色相间纺捶形棘刺


VCG4110140106.jpg


据介绍这些刺中间是空的

由体毛特化而成,容易脱落

有的尖端还生有倒向的钩子

像一根根利箭,非常坚硬而锐利

平时豪猪身上的棘刺贴附于体表

当豪猪遇到敌害时

它以背部和臀部朝向入侵者

使全身的棘刺竖立起来并急骤地颤动

将身体倒退着向对方撞击

一旦豪猪的刺刺进了脸或皮肤里

就很难拔掉了,豪猪的刺会深深扎进

肉里,引起伤口感染,给伤者带来

巨大的痛苦,甚至导致死亡



timg (2).jpg



豪猪刺

又名苏格毛


豪猪刺又名苏格毛

通常用来制作高级钓鱼浮标和

工艺装饰品


u=911061116,2294935637&fm=200&gp=0.jpg


随着人们对其药用价值

的开发,经反复临床验证

得出对咽喉炎、胃病、血管硬化

固肾利尿及通经活络有显著疗效的结论

所以,豪猪刺已经被人们更多地

用在了日常药用保健方面

这豪猪这么多的营养价值

连豪猪刺也成为保健的好材料

如今养殖豪猪的厂家也是越来越多

今天就跟着节目去看看

千千豪猪养殖场的豪猪们吧


千千豪猪养殖场


四川内江市千千养猪场

始建于2010年

是内江市唯一一家从事特种

养殖规模化的合作社

是中国西南地区最大的豪猪养殖基地


千千豪猪 新媒体_20180422130204.JPG
千千豪猪 新媒体_20180422125736.gif

这里小编专门要说的是

还有白色的豪猪

简直太好看

千千豪猪 新媒体_20180422125906.gif


千千豪猪养殖场老板是内江市市中区

凌家镇黄金村80后返乡民工余千平


余千平

1988年12出生

2006年高中毕业后,辗转东莞、成都、贵阳、重庆务工多年,以后又自己创业,开过服装店,做过大排档生意。


千千豪猪 新媒体_20180422130227.JPG


打工多年的余千平一直有自己更大的创业梦想,梦想在自己家乡建功立业,留在父母身旁,留在孩子身边,减轻父母负担,改善生活质量,照顾孩子健康成长。


千千豪猪 新媒体_20180422130231.JPG


为实现梦想,余千平在打工期间,几乎每天晚上看央视农业频道或致富经频道的种养殖及创业新闻。他无意间在电视上看见养殖豪猪这个项目


千千豪猪 新媒体_20180422130222.JPG


电视说随着人们生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求的新品质新时尚新潮流。

豪猪肉被誉为"动物人参"、"上等的山珍野味",食用和药用价值高。


千千豪猪 新媒体_20180422130246.JPG


豪猪养殖技术简单、抗病能力强、农家饲料饲养成本低、饲养管理方便、无污染又环保、人工劳动强度低、利润空间大。

余千平一下子就来了兴趣,觉得是个有前景的项目。随后,他就在网上不断查阅豪猪养殖相关信息,并利用假期到江西、湖南、浙江等地考察学习。

余千平养殖的豪猪已经远销四川达州、绵阳、宜宾、泸州、遂宁、南充、巴中、凉山州等市州

还有甘肃、江西、陕西、湖南、湖北、云南、贵州、重庆等省市。


搭上全国农村电子商务快车,做大农村淘宝店,进行网络推广销售,招商食品加工厂进行开发豪猪肉,让豪猪肉走进

超市/商城等,做强做大自己的产业

实现互联网+公司+基地+农户的模式

带动周边更多农户一起来养殖豪猪


千千豪猪 新媒体_20180422130238.JPG


他还准备招商办厂,扩大规模进行豪猪食品深加工,走上豪猪养殖产业化致富之路,让豪猪肉走进千家万户的餐桌。


千千豪猪养殖场


地址:内江市中区凌家镇黄金村一组



全部评论(0条)
亲~快来评论噢!
网站二维码
qrCode