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威灵社区“舌尖寻味·邻里情深”第二届厨艺比拼大赛

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发表时间:2024-01-12 21:52作者:四川峨眉电影频道《社区观察》来源:威灵社区

一方水土一方人,一方厨艺天下闻。酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。为增强社区凝聚力,增进邻里和睦关系,丰富社区居民的精神文化生活,弘扬传统美食文化,2024年1月12日上午9:30,成都市成华区龙潭街道威灵社区携手成都市成华区思梦文化服务中心,在六合广场内组织开展了威灵社区“舌尖寻味·邻里情深”第二届厨艺比拼大赛,辖区近百民居民群众参与了本次活动。

一道精美的菜肴,心心念念的味道,往往能够给人带来美好的享受,一场精美绝伦的烹饪比赛,不仅是味蕾上的对决,更是一场视觉盛宴。上午9点30分,欢快喜庆的开场舞表演《开门红》瞬间点燃了现场热闹的氛围,拉开了本次厨艺大赛的帷幕。

接着主持人宣布“舌尖上的对决”正式开始,赛场上,选手们可谓“八仙过海,各显神通”锅瓢的敲击声和油火的“呲呲”声营造出热闹的氛围,“大厨们”纷纷亮出拿手绝活,现场操刀、热油、挥铲、舞勺、调味,制作各自的拿手美食,从食材到用料,从下锅到摆盘,选手们纷纷使出自己的看家本领,或煮或炸或焖,方寸之间将食材赋予了生命,一道道工序技法令观众大开眼界。堪称一场“美食嘉年华”。赛场上各色菜肴的奇香也不断刺激着观众的味蕾,所做的菜肴色、香、味自然是各不相同,有红烧肥肠、清蒸鲳鱼、肉皮冻、糖醋排骨等等,一盘盘特色新颖、香气扑鼻的美味菜肴完美登场,大众评委观众纷纷拍手称赞,美味与掌声洋溢着整个现场。

现场的大众评委们通过观赏和试吃,对参赛人员的菜品搭配、烹饪方法、摆盘、色香味等方面进行综合评分,经过激烈的角逐,10位大众评委共同评选出了一二三等奖,以及参与奖的获得者,工作人员为获奖选手颁发了活动奖品并合影留念。

比赛结束,参赛选手们发表获奖感言和参与活动感言,纷纷表示,这不是一场比赛,这是邻里间的厨艺切磋和邻里的美食聚会。

本次厨艺大比拼活动圆满落幕,通过比赛的形式不仅展示了社区居民的厨艺水平和对地方特色美食文化的热爱,也加强了邻里间的交流与互动。活动过程中,参赛者们热情投入、认真制作菜品,观众们热情参与、积极互动。整个活动呈现出欢乐、和谐、团结的氛围。


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