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引领健康生活 守护粮食(食品)安全-2024年 三圣街道在行动

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发表时间:2024-09-26 22:15作者:四川峨眉电影频道《社区观察》来源:三圣乡街道

【成都讯】9 月 20 日至 21 日,为期两天的食品安全科普活动在成都市锦江区三圣街道辖区的华熙 LIVE・528 街区中心广场热闹举行。此次活动由成都市锦江区科学技术协会、锦江区人民政府三圣街道办事处、中粮福临门食品营销有限公司成都分公司、中粮粮谷营销公司成都战区联合主办,成都市血液中心、辖区中小学、幼儿园、锦江区三圣社区卫生服务中心等单位协办,致力于为居民打造一场家门口的食品安全科普盛宴。

在活动现场,中粮工作人员首先聚焦食品安全,以制作包子和馒头为切入点,吸引了众多小朋友的关注。他们一边现场示范制作过程,一边讲解传统食品制作的小技巧,同时认真介绍面条从播种、收割到工厂加工再到餐桌的整个生产流程,让小朋友深刻认识到粮食的来之不易,从而在潜移默化中培养节约粮食的意识。

在大米科普环节,工作人员详细讲解大米的分类、不同产区大米的产品区别及特性,通过生动讲解和直观展示,让参与者对大米有更深入的了解,确保居民在选购大米时能够做出更安全、更明智的选择。此外,现场试吃不同产区的大米,让市民直接感受大米的独特风味,增加了活动的趣味性和互动性。

为提升居民日常生活中的食品安全技能,中粮员工还专门讲解了米和面保存、蒸煮等实用知识,为家庭主妇和烹饪爱好者提供了实用的建议,有助于他们在家中更好地保障食品安全和烹饪出美味的食物。

在粮油区,工作人员深入介绍油品压榨和浸出的工艺流程,重点强调如何区分油的品级,教授居民通过观察油的颜色、透明度、气味等特征判断油品的新鲜度和质量。同时,分享正确用油的技巧,包括油的储存方法和烹饪时的适宜温度,确保食用油的营养价值和食品安全。特别针对橄榄油和亚麻籽油这两种健康油品进行详细讲解,介绍它们对不同人群的益处以及适合的烹饪方法,为居民提供更健康的饮食选择。

除了丰富的食品安全科普内容,活动还设置了游戏区,为居民带来更多乐趣。沙包大作战和共绘幸福彩绘活动成为亮点,吸引众多居民积极参与。沙包大作战考验眼力和手力,让居民在游戏中体验竞技乐趣;共绘幸福彩绘活动则让居民发挥创意,增进邻里间的交流,在艺术创作中感受幸福和满足。

此次活动以寓教于乐的方式,将食品安全知识普及与娱乐活动相结合,让科普知识更加深入人心,增强了社区的凝聚力。活

动组织者表示,未来将继续探索更多有趣的科普方式,满足居民需求,促进社区和谐发展。

本次科普日活动不仅丰富了居民的科技文化生活,还提高了公众的科学素养,特别是对青少年的科普教育起到了积极的推动作用。通过这样的活动,居民们在享受科技带来的乐趣的同时,也增强了对科学知识的理解和应用。

随着活动的圆满落幕,成都市锦江区三圣街道的居民们不仅收获了知识和快乐,这场家门口的 “科普盛宴” 也为成都市的科普教育工作增添了一抹亮色,为居民的食品安全和健康生活提供了有力保障。


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